Поварская форма
Спецодежда для поваров предназначена для предотвращения контактов личных вещей пользователя с продуктами питания. Главная функция униформы – защита приготовляемой пищи от возможных загрязнений с одежды или тела работников кухни. Работники заведений общественного питания и предприятий, на которых производятся продукты, не допускаются к выполнению должностных обязанностей без униформы.
Требования к одежде для поваров
Спецодежда для пищевой промышленности включает брюки, куртки, кители, халаты, колпаки, фартуки, косынки. Одежда должна быть практичной и удобной, не сковывать движения пользователя. Изделия шьют из прочной, плотной (около 250 г/м) ткани, которая устойчива к многочисленным циклам стирки и использованию отбеливающих средств. Поварская одежда меняется по мере загрязнения, согласно нормам СанПиН не реже 1 раза через каждые 2 дня. Требования к униформе:
- Длина куртки, халата, кителя до уровня колен.
- Потайные застежки или пукли заменяют пуговицы.
- Накладные карманы пришивают ниже уровня пояса.
Чаще униформа белого цвета. Однако допускается пошив изделий любых оттенков, чтобы подчеркнуть фирменный стиль заведения. Обычно одежду для поваров шьют из тканей с высоким содержанием хлопка. Использование натуральных материалов обеспечивает комфорт во время работы в условиях повышенной влажности и температуры на кухне. Иногда используют ткани с водоотталкивающей пропиткой, что препятствует образованию пятен жира и грязи. Согласно установленным нормам один комплект используется на протяжении 2 лет.
Какой должна быть поварская форма
Перед тем как приобрести поварскую одежду, стоит составит чек-лист по соответствию требованиям к таким изделиям. Спецодежда для работников общепита должна обладать следующими характеристиками:
- устойчивость к истиранию и механическим воздействиям;
- устойчивость к действию бытовой химии;
- устойчивость к многократным стиркам - не садится, не линяет;
- нетребовательность в уходе - не мнется, сохраняет эстетичный вид, легко отстирывается от любых загрязнений;
- безопасность для здоровья людей, при пошиве применяются только экологически чистые материалы;
- удобство в эксплуатации - не сковывает движений, комфортная к телу;
- практичность - надежно защищает работника кухни от горячих брызг и загрязнений, быстро отводит от тела влагу, помогает создать комфортные условия для работы.
Где купить спецодежду для поваров
Компания «СпецТорг-Е» успешно работает в Екатеринбурге с 2007 года, предлагает купить спецодежду для поваров по доступной цене. Если вы не нашли в каталоге интернет-магазина нужную модель, закажите индивидуальный пошив. По желанию клиента нанесем на униформу логотип заведения.